Administrador de Punto

En Don Benítez No Buscamos Un Administrador Convencional; Buscamos Al Próximo Líder De Nuestra Celebración. En Nuestra Casa, Tenemos Un Propósito Que Nos Guía Cada Día.

Servimos con amor auténtica comida mexicana a precios razonables en un ambiente de celebración memorable.

Buscamos a alguien con "mente de dueño" y corazón de anfitrión para dirigir uno de nuestros restaurantes, asegurando que esta esencia se viva en cada mesa. Buscamos profesionales con actitudes excepcionales, donde el compromiso y el liderazgo pesen tanto como su conocimiento técnico.

Perfil

• Formación: Profesional en Gastronomía, Administración de Empresas, Hotelería y Turismo, o Administración de Instituciones de Servicio. Valoramos el talento joven.
• Recién graduados son bienvenidos si tienen una actitud proactiva y disposición para aprender.
• Experiencia: Mínimo 1 año en hotelería, turismo o liderazgo en restaurantes. Lo vital es demostrar cualidades de liderazgo y un alto sentido de compromiso.
• Herramientas Técnicas: Manejo de Excel, SIESA y POS; Conocimiento sólido en P&G (Pérdidas y Ganancias); Familiaridad con servicio al cliente y gestión operativa; Deseable conocimiento en normas de calidad y seguridad alimentaria.

Habilidades y Competencias

• Liderazgo con Propósito: Inspirar y motivar equipos con el ejemplo.
• Compromiso: Pensar como dueño, cuidando el restaurante como propio.
• Disciplina Operativa: Convertir los protocolos en hábitos de excelencia.
• Visión Financiera: Manejar indicadores con rigor y responsabilidad.
• Comunicación Efectiva: Transmitir claridad, coherencia y resiliencia en todo momento.
• Orientación al Detalle: Garantizar la consistencia en cada proceso.

Responsabilidades Principales

• Manejo de caja.
• Supervisar la operación integral, asegurando estándares de calidad y productividad.
• Liderar y desarrollar al equipo en un ambiente de trabajo positivo.
• Garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes.
• Gestionar recursos, inventarios y presupuestos para asegurar la rentabilidad.

Ofrecemos

• Ingresos: Salario $1.850.000 + Aux. transporte ($250.000) + Propinas + Bonificación ($300.000).
• Promedio mensual: $3.500.000 - $4.000.000.
• Contrato: Término indefinido con todo lo de Ley.
• Beneficios propios de nuestra empresa.

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