Nutricionista

O hamburger do Madero faz um mundo melhor!

Somos referência no setor de alimentação no país. Temos cerca de 280 restaurantes, como Madero Steak House, Madero Container e Jeronimo, espalhados por cerca de 80 cidades brasileiras.

Se você busca crescimento profissional, ambiente dinâmico e a oportunidade de fazer parte de uma empresa referência no setor, essa vaga é para você!

Cargo: Nutricionista

Local de Trabalho: Campina do Siqueira, Curitiba/PR (100% presencial).

Horário de trabalho: das 07h às 16h48 de segunda a sexta.

Responsabilidades:

• Gestão e acompanhamento dos processos e procedimentos operacionais do refeitório;
• Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos;
• Acompanhamento e controle da qualidade dos alimentos, desde o recebimento até a distribuição;
• Gestão e desenvolvimento da equipe, realizando acompanhamento da rotina, orientação e feedbacks;
• Liderança e organização das atividades diárias da operação;
• Acompanhamento de indicadores e identificação de oportunidades de melhoria nos processos;
• Garantir o cumprimento dos padrões, procedimentos e normas estabelecidos pela empresa;
• Atuação próxima à operação, acompanhando a rotina do refeitório e garantindo a execução adequada dos processos;
• Gestão de estoque, controle de desperdícios e acompanhamento das necessidades de insumos;
• Treinamento e capacitação da equipe em boas práticas, processos e procedimentos;
• Interface com as áreas de apoio e demais responsáveis pela operação, buscando soluções para eventuais desvios;
• Atuação na resolução de problemas e implementação de melhorias contínuas na operação.

Requisitos:

• Graduação completa em Nutrição com CRN ativo e regularizado.
• Experiência em gestão de unidades de alimentação e nutrição (UAN), refeitórios ou restaurantes;
• Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos;
• Conhecimento em Segurança dos Alimentos e legislação sanitária aplicável;
• Experiência com gestão de processos e procedimentos operacionais;
• Experiência em gestão e liderança de equipes;

Oferecemos:

• Vale transporte;
• Alimentação no local;
• Vale alimentação;
• Plano de saúde;
• Plano odontológico;
• Seguro de vida;
• Wellhub;
• Convênio com Rede de Farmácia;
• Programa Cashback.

Incentivamos fortemente a candidatura de Pessoas com Deficiência em todas as nossas oportunidades.