Maestro Cocina

Descripción del cargo

Buscamos un Maestro de Cocina con experiencia, compromiso y pasión por la gastronomía para integrarse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la preparación de alimentos, el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene y el apoyo en la organización de la cocina.

Principales funciones

• Preparar y cocinar los alimentos según las recetas y procedimientos establecidos.


• Supervisar la correcta manipulación y conservación de los alimentos.


• Mantener el orden y la limpieza de la cocina.


• Controlar el uso adecuado de insumos y materias primas.


• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.


• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente.

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 años como Maestro de Cocina o cargo similar.


• Conocimientos en técnicas culinarias y manipulación de alimentos.


• Capacidad para trabajar bajo presión.


• Responsabilidad, puntualidad y trabajo en equipo.


• Disponibilidad para trabajar turnos rotativos

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