Gerente executivo (a) de vendas (heineken house)

Gerente Executivo (a) de Vendas (Heineken House) Workplace: São Paulo - SP São Paulo - SP

Job type: Full-time employee Full-time employee

Se você é apaixonado por desafios, tem perfil estratégico e gosta de acelerar resultados, o seu próximo pit stop pode ser no Grupo FIT!

Com mais de 20 anos de mercado e operações nos principais aeroportos do Brasil, o Grupo FIT é uma potência do foodservice que move marcas gigantes como

Forneria Ouro Preto, Garoto, Heineken, Kopenhagen, Mister Bay, Qualycon e Rokkon.

Somos um time de mais de 1.500 colaboradores acelerando em um ritmo de alta performance e expansão constante.

Para a vaga de

Gerente Executivo de Vendas , buscamos um líder com perfil altamente analítico, estratégico e com sólida experiência em gestão multimarcas. Você será o piloto responsável por conduzir a operação das unidades com os olhos atentos ao painel de controle, garantindo a saúde financeira completa do negócio através da análise rigorosa de DRE, controle de CMV, CMO e produtividade. Sua missão envolve liderar e desenvolver os Gerentes de Restaurante, traduzir KPIs em planos de ação práticos na pista, reportar resultados à Diretoria e assegurar a excelência operacional (ANVISA, auditorias e padrão gastronômico).

Se você lidera pelo exemplo, tem visão de dono e sabe como impulsionar vendas através de dados e gestão de pessoas, seu lugar é no nosso grid de largada.

Como

Gestor Executivo(a) de Vendas

no Grupo FIT, você terá uma atuação estratégica e operacional, garantindo excelência em todas as pontas das unidades sob sua gestão. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem:

Visão Estratégica e Gestão do Negócio

Desenvolver e implementar planos estratégicos voltados para crescimento, eficiência operacional e aumento de rentabilidade.

Traduzir diretrizes do Grupo FIT em rotinas claras, metas objetivas e rituais de execução.

Apresentar resultados ao Diretor(a) com análise crítica, visão consultiva e foco em melhoria contínua.

Acompanhar DRE das unidades, assim como indicadores financeiros e operacionais.

Participar de decisões relacionadas à expansão, implantação de novas operações e melhorias estruturais

Identificar oportunidades de otimização de processos, produtividade e escalabilidade.

Controle Financeiro e Resultados

Ser responsável pela saúde financeira das unidades: DRE, CMV, CMO, headcount e margem operacional.

Atuar diretamente sobre produtividade, jornada, ticket médio e custo de mão de obra.

Liderar ações de recuperação de lojas com performance abaixo da meta.

Transformar KPIs em direcionamentos práticos para o time, com desdobramentos claros.

Acompanhar tendências, resultados e oportunidades de melhoria contínua.

Gestão de Pessoas e Cultura

Desenvolver lideranças operacionais através de acompanhamento estratégico, feedbacks estruturados e planos de desenvolvimento.

Garantir alinhamento entre gerentes, coordenadores e diretrizes corporativas do Grupo FIT.

Ser guardião(a) da cultura FIT, garantindo disciplina, coerência e atitude no dia a dia.

Acompanhar turnover, absenteísmo e indicadores de clima, propondo ações preventivas.

Apoiar tomadas de decisão das lideranças operacionais, promovendo visão de dono e cultura de resultado.

Excelência Operacional

Garantir aderência aos padrões operacionais, processos internos e políticas da companhia.

Monitorar auditorias, indicadores de qualidade e conformidade sanitária das operações.

Validar processos, fluxos operacionais e oportunidades de melhoria contínua.

Acompanhar indicadores de perdas, estoque e eficiência operacional das unidades.

Vendas, Cliente e Marketing

Liderar times com foco em vendas, ticket médio e metas de atendimento.

Ativar ações com marketing conforme demandas locais e oportunidades de mercado.

Monitorar NPS, avaliações online e feedbacks de clientes, agindo com rapidez e presença.

Ser referência de postura e atendimento, especialmente em horários de pico.

Relação com a Diretoria

Manter alinhamento contínuo com o(a) Diretor(a) de Vendas, garantindo execução e coerência estratégica.

Atuar como interface entre operação, diretoria e áreas corporativas.

Apoiar a diretoria na tomada de decisão através de análises críticas e visão consultiva.

Sustentar uma comunicação transparente, fortalecendo visão de dono em todas as camadas da equipe.

Relacionamento com Concessionária

Acompanhar as relações com a administração do parque, fornecedores e parceiros institucionais, garantindo conformidade e excelência no ambiente.

Análise e Planejamento

Realizar análises aprofundadas de dados operacionais e financeiros para direcionamento estratégico.

Conduzir planos de ação e projetos de otimização operacional e comercial.

Participar de reuniões estratégicas, contribuindo para decisões ágeis e orientadas a dados.

Liderar ou apoiar projetos de implantação, expansão e reestruturação operacional.

Buscamos um profissional com o seguinte perfil e qualificações:

Organizacionais: Disciplina

que nos fortalece,

Segurança

em cada atitude,

Gratidão

que nos conecta,

Vibração

que inspira.

Habilidades técnicas:

Presença ativa

em campo,

capacidade de orientar

líderes no dia a dia,

transformar metas em execução

consistente e conduzir equipes com ritmo, clareza e atitude.

Habilidades comportamentais :

Comunicação

objetiva,

inteligência emocional

e postura de liderança que inspira, direciona e sustenta rotinas.

Conhecimentos:

Gestão de indicadores operacionais e financeiros (CMV, CMO, produtividade, ticket médio), liderança de equipes e domínio das rotinas de operação.

Certificações/Cursos Desejáveis:

Cursos voltados para gestão, liderança, operação de varejo, foodservice ou hospitalidade serão considerados diferenciais.

Vivência Desejável:

Vivência práticana gestão de múltiplas unidades,

operações de alta demanda , varejo ou foodservice, com foco em análise financeira, leadership de equipes e excelência operacional, e histórico de entrega consistente de resultados.

Local de Atuação:

Heineken House (Parque Villa Lobos)

Salário:

Compatível com o mercado + variável mensal por performance geral.

Benefícios:

Vale transporte + refeição no local.

Escala:

Segunda a sábado, com flexibilidade e presença forte em campo.

Turnos:

Manhã, tarde ou noite, conforme necessidade da loja.

Step 4: Entrevista com Gestão de RH 4 Entrevista com Gestão de RH

No Grupo FIT, você é parte da experiência Há mais de 25 anos, o

Grupo FIT

conecta pessoas através da gastronomia e do atendimento de excelência. Nosso portfólio reúne marcas reconhecidas, como Living HNK, Rokkon Comida Oriental, Qualycon, Fit Food e Kopenhagen, presentes em aeroportos e pontos estratégicos pelo Brasil.

Nossa cultura é movida por quatro valores que nos fortalecem:

disciplina ,

segurança ,

gratidão

e

vibração. Trabalhamos com foco no cliente, mas com o mesmo cuidado voltado para quem faz tudo acontecer: nossos colaboradores. Aqui, o ambiente é colaborativo, leve e cheio de oportunidades para quem quer crescer.

No Grupo FIT, cada desafio é uma chance de aprendizado, cada conquista é celebrada e cada profissional é valorizado por suas entregas. Estamos sempre em busca de pessoas que compartilhem do nosso propósito e queiram contribuir para criar experiências únicas.