Estágio em Nutrição - Estrela D'Oeste

Cursos elegíveis: Nutrição

Data de formação: Dezembro/2027 à dezembro/2028

Formato de trabalho: Presencial

Localidade da vaga: Estrela d'Oeste/SP

| Sobre a vaga

Se você quer desenvolver sua carreira acompanhando os processos que garantem a qualidade dos serviços de alimentação, a segurança dos alimentos e a eficiência da operação, essa oportunidade pode ser para você!

A área de Nutrição é responsável por acompanhar a operação da unidade, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança dos alimentos. O time também atua na orientação das equipes, na organização dos processos operacionais e no acompanhamento de iniciativas voltadas à redução de custos e desperdícios.

Como pessoa estagiária, você apoiará a Gerência da Unidade Operacional no acompanhamento dos processos de qualidade, nos controles da operação e na orientação das equipes sobre as boas práticas adotadas pela Sodexo. Ao longo da experiência, você poderá ampliar seus conhecimentos técnicos e entender como a Nutrição contribui para uma operação segura, organizada, eficiente e responsável.

Principais atividades

• Realizar a coleta e a identificação de amostras de alimentos, seguindo os procedimentos estabelecidos;
• Apoiar os controles relacionados à qualidade, higiene e segurança dos alimentos;
• Auxiliar na organização e na atualização dos registros e documentos da área;
• Acompanhar a aplicação das boas práticas na produção e na distribuição das refeições;
• Apoiar a orientação das equipes sobre procedimentos e padrões de qualidade;
• Contribuir para o monitoramento e a redução de desperdícios na unidade;
• Apoiar ações de melhoria contínua dos processos operacionais;

Principais desafios

• Garantir atenção e precisão no preenchimento dos controles da operação;
• Identificar situações que possam impactar a qualidade ou a segurança dos alimentos;
• Apoiar a equipe na manutenção dos padrões e procedimentos estabelecidos;
• Compreender a relação entre qualidade, redução de desperdícios e eficiência operacional;
• Organizar diferentes atividades e registros presentes na rotina da unidade;

Pré-requisitos

• Organização, responsabilidade e atenção aos detalhes;
• Interesse em aprender e desenvolver conhecimentos técnicos;
• Boa comunicação e facilidade para interagir com diferentes pessoas;
• Postura colaborativa e disposição para apoiar a equipe;
• Proatividade para identificar oportunidades de melhoria;
• Compromisso com os procedimentos, a qualidade e a segurança dos alimentos;
• Conhecimentos básicos relacionados ao curso de Nutrição;
• Microsoft Excel - básico;