Cozinheiro(a)

Venha viver nosso propósito!

Na Hyatt, somos movidos pelo propósito de "cuidar das pessoas para que elas possam ser o seu melhor".

Nossa promessa está em entregarmos grandes experiências para nossos clientes, colegas e para a sociedade baseada em nossos valores.

· Ser íntegro nos torna diferentes pois estamos prontos para falar e aceitar a verdade, honrando com os compromissos, responsabilidades e orgulho;

· Somos empáticos pois antes de qualquer coisa, nos colocamos no lugar das pessoas com compaixão e honestidade;

· Buscamos a todo instante ver as coisas de uma forma diferente, nos tornando criativos, curiosos e experimentando sem medo. Acreditamos que as falhas existem e são elas que nos levam ao sucesso mais cedo;

· Prezamos por um ambiente de descontração, rimos alto e geramos a alegria em nosso ambiente de trabalho. Cultivar um ambiente saudável, alegre e de bem estar é a chave para um serviço de excelência!

Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) talentoso(a) e apaixonado(a) pela gastronomia para integrar a equipe. Procuramos um profissional comprometido com a excelência, capaz de manter elevados padrões de qualidade, organização e apresentação dos pratos, proporcionando experiências memoráveis aos nossos hóspedes.

Principais responsabilidades

• Preparar e finalizar pratos de acordo com os padrões e fichas técnicas estabelecidos.
• Garantir a qualidade, apresentação e sabor dos alimentos servidos.
• Realizar o pré-preparo, higienização e armazenamento adequado dos insumos.
• Controlar o uso de ingredientes, minimizando desperdícios.
• Cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar, higiene e boas práticas de manipulação.
• Organizar e manter a limpeza da cozinha e dos equipamentos.
• Apoiar o Chef de Cozinha e demais membros da equipe nas operações diárias.
• Contribuir para a excelência da experiência gastronômica dos hóspedes e clientes.

Requisitos

• Ensino Médio completo.
• Experiência anterior como Cozinheiro(a), preferencialmente em hotéis, restaurantes de alto padrão ou gastronomia premium.
• Conhecimento em técnicas culinárias, manipulação de alimentos e segurança alimentar.
• Capacidade de trabalhar em equipe e em ambiente dinâmico.
• Organização, atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade.
• Disponibilidade para atuar em escala, incluindo finais de semana e feriados.

Diferenciais

• Curso técnico ou profissionalizante em Gastronomia.
• Experiência em hotelaria de luxo.
• Conhecimento de cozinha contemporânea.
• Certificações relacionadas à segurança alimentar.

Benefícios:

• Plano de Saúde Amil co-participativo e extensivo a 2 dependentes (filhos até 21 anos e cônjuge) e Odontológico Amil (conforme cobertura contratada, extensivo a dependentes);
• Seguro de Vida;
• Vale Transporte ou Auxílio Combustível de acordo com as suas necessidades;
• WellHub para atividades voltadas para saúde e bem-estar;
• Uniforme lavado e passado em nossa Lavanderia;
• Alimentação realizada no hotel;
• Kit recém-nascido;
• Convênio com Drogaria Pacheco;
• Convênio com instituições de ensino Superior, cursos de idioma e Informática;
• Parceria com restaurantes próximos ao hotel;
• Desconto nos serviços oferecidos pelo hotel (Restaurantes e SPA);
• Desconto em ótica;
• Oportunidades de Encarreiramento;
• 12 diárias ao ano em qualquer hotel da marca Hyatt com direito a 2 acompanhantes, após o período de experiência

Pensamos em benefícios que impactem positivamente o bem-estar e saúde de nossos colaboradores, então também oferecemos:

• Atendimento médico e psicológico gratuito no hotel (conforme agendamento)
• Sessões de Shiatsu gratuitas no hotel (conforme agendamento)
• Parceria com plataforma Psicologia Viva, com sessões gratuitas
• Manicure e Pedicure (conforme agendamento)
• Barbeiro (conforme agendamento)
• Depilação (conforme agendamento)

Acreditamos na construção de um ambiente inclusivo. Por isso, todas as nossas oportunidades são extensivas a pessoas com deficiência (PCD).