Confeiteiro(a) | padaria | rio de janeiro | lapa | araucária pães
CAJUEIRO DIAS GESTÃO E CONSULTORIA
Job Description
A Araucária Pães nasceu em 2015 no porão de uma casa no Jardim Botânico, no Rio de Janeiro, criada pelos amigos João Pessanha e Nuno de Paiva. A marca começou de forma caseira e colaborativa antes de expandir para uma fábrica em Botafogo e abrir um ponto fixo com salão na Lapa.
Sobre a oportunidade
A empresa está de um(a) Confeiteiro(a) para integrar sua equipe. Procuramos profissionais criativos, organizados e apaixonados por confeitaria, que tenham atenção aos detalhes e compromisso com a qualidade, garantindo produtos saborosos e bem apresentados.
Principais responsabilidades- Produzir bolos, tortas, doces, sobremesas e demais produtos de confeitaria;
- Preparar recheios, coberturas, massas, cremes e finalizações conforme fichas técnicas;
- Realizar a decoração e apresentação dos produtos;
- Controlar a qualidade, validade e armazenamento dos insumos;
- Manter a organização e limpeza do setor de confeitaria;
- Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Ensino Médio completo;
Experiência mínima de 6 meses como Confeiteiro(a);
Conhecimento em técnicas de confeitaria e produção de sobremesas;
Organização, criatividade e atenção aos detalhes;
Disponibilidade para atuar em escala 5x2.
- Experiência em padarias, confeitarias ou cafeterias;
- Conhecimento em confeitaria artesanal;
- Facilidade para trabalhar em equipe e em ambiente de alta produção.
- Salário: R$ 2.111,00 (bruto) + gorjeta
- Vale-Transporte (VT) Vale-Refeição (VR)
- Plano Odontológico
- Escala 5x2
- Local de trabalho: Lapa Rio de Janeiro/RJ