Confeiteiro(a) | padaria | rio de janeiro | lapa | araucária pães

A Araucária Pães nasceu em 2015 no porão de uma casa no Jardim Botânico, no Rio de Janeiro, criada pelos amigos João Pessanha e Nuno de Paiva. A marca começou de forma caseira e colaborativa antes de expandir para uma fábrica em Botafogo e abrir um ponto fixo com salão na Lapa.

Sobre a oportunidade

A empresa está de um(a) Confeiteiro(a) para integrar sua equipe. Procuramos profissionais criativos, organizados e apaixonados por confeitaria, que tenham atenção aos detalhes e compromisso com a qualidade, garantindo produtos saborosos e bem apresentados.

Principais responsabilidades

• Produzir bolos, tortas, doces, sobremesas e demais produtos de confeitaria;
• Preparar recheios, coberturas, massas, cremes e finalizações conforme fichas técnicas;
• Realizar a decoração e apresentação dos produtos;
•  Controlar a qualidade, validade e armazenamento dos insumos;
•  Manter a organização e limpeza do setor de confeitaria;
• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

Requisitos

Ensino Médio completo;
Experiência mínima de 6 meses como Confeiteiro(a);
Conhecimento em técnicas de confeitaria e produção de sobremesas;
Organização, criatividade e atenção aos detalhes;
Disponibilidade para atuar em escala 5x2.

Diferenciais

•  Experiência em padarias, confeitarias ou cafeterias;
•  Conhecimento em confeitaria artesanal;
•  Facilidade para trabalhar em equipe e em ambiente de alta produção.

Informações complementares

•  Salário: R$ 2.111,00 (bruto) + gorjeta
•  Vale-Transporte (VT) Vale-Refeição (VR)
•  Plano Odontológico
•  Escala 5x2
• Local de trabalho: Lapa Rio de Janeiro/RJ