Confeiteiro - Vila Isabel, RJ

O Confeiteiro é responsável pela produção de doces, bolos, tortas, biscoitos e sobremesas em geral. Atua garantindo a qualidade dos produtos e orientando a rotina de trabalho junto aos ajudantes do setor.

Atividades

• Preparar massas, recheios, coberturas e caldas

• Fazer a finalização e decoração de bolos e doces

• Garantir o padrão de sabor, textura e apresentação dos produtos

• Testar e sugerir novas receitas conforme a demanda

• Acompanhar validade dos insumos e sinalizar necessidade de compra

Higiene e organização

• Manter equipamentos e utensílios limpos durante e após o uso

• Organizar e limpar todo o setor ao final do expediente

• Seguir as normas de higiene e segurança alimentar

Jornada de trabalho:
07:20h por dia + 2 horas extras diárias | 07h às 17h20

Requisitos:

• Experiência como confeiteiro

• Conhecimento prático de confeitaria

• Noções de boas práticas na manipulação de alimentos

Benefícios:

• Vale transporte

• Refeição no local