Cocinero Hotel Acuario Surco

Acuario Hotel & Suites requiere para nuestro establecimiento de Santiago de Surco. -Cocinero - Ayudante de Cocina

FUNCIONES:

• Limpieza y desinfección del área detrabajo.
• Preparar platos criollos, fríos, calientes
• Cumplir con las BPM.
• Verifica el stockde insumos de la cocina, y elaborar requerimiento para la reposición de los mismos.
• Elaborar la producción y requerimientos de la carta.
• Velar por que los insumos y materiaprima sean utilizados de manera óptima.

REQUISITOS:

• Estudios universitarios otécnicos de la carrera gastronomía, cocina o afines
• Experiencia mínima de 2 año en elpuesto.

BENEFICIOS

• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. (Vacaciones,CTS, Seguro, Gratificación)
• Capacitación permanente
• Salario 1800 - 2200

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