Calidad seguridad alimentaria

Descripción de la empresa Tía Margarita es una empresa dedicada a la producción de alimentos de calidad, con foco en recetas tradicionales y productos elaborados de forma responsable. Trabajamos para ofrecer experiencias gastronómicas cuidadas, combinando procesos artesanales con técnicas modernas de producción. En nuestra empresa valoramos la mejora continua, la seguridad alimentaria y el respeto por las personas y el entorno.

Buscamos talento que quiera crecer con nosotros y aportar ideas para seguir consolidando nuestra marca en el mercado.

Descripción del puesto En el puesto de Jefe de producción y calidad en Tía Margarita serás responsable de planificar, coordinar y supervisar la producción diaria, asegurando que se cumplan los estándares de calidad, seguridad y tiempos establecidos. Te encargarás de organizar turnos, gestionar al equipo de producción y garantizar el correcto uso de materias primas y maquinaria. También revisarás y actualizarás los procedimientos de calidad, realizarás controles en planta y coordinarás acciones correctivas ante incidencias.

Colaborarás estrechamente con compras, logística y dirección para optimizar costes y mejorar la eficiencia. Este es un puesto a jornada completa, de carácter presencial, ubicado en Barcelona.

Requisitos

• Formación en Ingeniería de Alimentos, Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Industrial o similar.
• Experiencia previa en gestión de producción y calidad en industria alimentaria o de consumo.
• Conocimientos de sistemas de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, ISO, normativas sanitarias).
• Aptitudes de liderazgo, organización de equipos, resolución de problemas y toma de decisiones.
• Capacidad para trabajar con indicadores de producción, mejora de procesos y control de costes.
• Habilidades de comunicación, trabajo en equipo y orientación a resultados y a la mejora continua.
• Manejo de herramientas ofimáticas y software de gestión de producción (ERP u otros) valorable.
• Disponibilidad para trabajo presencial a jornada completa en Barcelona.