Jefe de Cocina - CABA / GBA Oeste

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Importante Restaurante en CABA busca Jefe/a de Cocina.

Estamos en búsqueda de un profesional gastronómico para liderar la cocina de una importante Cadena Gastronómica. El candidato ideal será responsable de:

Principales responsabilidades:

• Crear y diseñar nuevos platos, alineados con la estacionalidad de los productos.
• Asegurar que todos los productos y platos se elaboren en tiempo y forma, manteniendo los estándares de calidad y control de costos definidos.
• Establecer costos para nuevas recetas y productos en el menú.
• Supervisar el cumplimiento de los procesos y procedimientos establecidos por la compañía en todas las tareas del equipo.

Requisitos:

• Profesional gastronómico/a graduado/a.
• Experiencia comprobable en restaurantes de prestigio o hoteles de alto nivel.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos en un ambiente dinámico.

Condiciones:

• Ubicación: GBA Sur y CABA.
• Jornada: Full time, 9 hs diarias con 6 francos mensuales.
• Disponibilidad: Inmediata.

Invitamos a los interesados a enviar su CV actualizado, indicando expectativas salariales.

Referencia: Jefe de Cocina CABA - GBA.

Requerimientos:

• Educación mínima: Terciario
• años de experiencia
• Edad: entre 30 y 45 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina