Segundo/a de Sala

Somos uno de los locales de restauración con más personalidad y alma del barri de Les Corts, en Barcelona.

Situados en una histórica plaza del barrio, nuestro espacio (con jardín interior ydiferentes ambientes) es un homenaje a la cocina mediterránea.

Tu objetivo será liderar al equipo durante el servicio (6-7 personas), asegurando que cada cliente viva la experiencia de cada uno de nuestros 5 espacios con excelencia y calidez, siempre alineado/a con los valores de la compañía.

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES

• Coordinar y gestionar el equipo durante el servicio (6-7 personas)
• Fomentar la motivación y cohesión del equipo con el apoyo del responsable y la propiedad.
• Supervisar, delegar tareas y formar a los miembros del equipo.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y calidad.
• Velar por el cumplimiento de los protocolos APPCC (higiene alimentaria).
• Gestionar el control de stocks y coordinar pedidos con proveedores.
• Asumir las responsabilidades del responsable durante sus ausencias.

QUÉ TE OFRECEMOS

• Condiciones laborales: 2 días de descanso semanales (domingo + 1). Posibilidad de algún turno seguido para facilitar la conciliación.
• Oportunidades de crecimiento: Plan de desarrollo hacia Responsable de Sala. Formar parte de un proyecto en crecimiento y proyección.

CONDICIONES CONTRACTUALES

• Salario: 27.000 – 29.000 € brutos/año (según capacidades).
• Categoría: Segundo/a de sala.
• Convenio de Hostelería de Cataluña.
• Contrato indefinido con período de prueba de 2 meses.
• Preaviso de baja voluntaria: mínimo 1 mes.

CONSIDERAMOS IMPRESCINDIBLE

• Formación específica en cocina o gastronomía. Conocimiento de cocina de mercado o de proximidad.
• Disponibilidad de desplazamiento (preferiblemente inferior a 1h).
• Catalán: nivel avanzado (comunicación con clientes, equipo y proveedores).
• Castellano: nivel avanzado.
• Presentación profesional y cuidado personal.
• Capacidad para liderar con empatía y comunicación efectiva. Sensibilidad gastronómica y pasión por el producto de calidad.
• Conocimientos básicos de informática (gestión de reservas, e-mail y TPV).

ACTITUD Y MENTALIDAD

Buscamos una persona que:

• Aporte un mínimo 2 años de experiencia como camarero/a o segundo/a de sala en establecimientos de calidad en Barcelona
• Tenga actitud positiva y proactiva ante los retos diarios.
• Muestre ganas de aprender y crecer profesionalmente.
• Comparta nuestros valores: calidad, trabajo en equipo y respeto.