Jefe de sala con nivel de inglés

En Restaurante Komfort , reconocido con Bib Gourmand , entendemos la gastronomía como una experiencia donde la excelencia se construye a través de los pequeños detalles, el respeto por el producto y un servicio de sala excepcional. Ubicado en The Cook Book Gastro Boutique Hotel , uno de los proyectos más exclusivos de AR Hotels &Resorts , avanzamos hacia un modelo de hospitalidad inspirado en los más altos estándares internacionales. Asegúrese de enviar su solicitud rápidamente para maximizar sus posibilidades de ser considerado para una entrevista. Lea la descripción completa del puesto a continuación. Si te apasiona la restauración gastronómica, disfrutas ofreciendo un servicio impecable y buscas seguir creciendo profesionalmente, queremos conocerte.

Actualmente incorporamos un/a 2.o Maitre para formar parte de este ilusionante proyecto. ¿Coordinar y supervisar al equipo de sala, fomentando su formación, motivación y desarrollo profesional. Garantizar que el servicio cumpla los estándares exigidos, asegurando coherencia con la filosofía del restaurante. Colaborar estrechamente con cocina para mantener un flujo de servicio eficiente y armonioso.

Supervisar reservas, organización de eventos exclusivos y el mantenimiento de la presentación y limpieza de sala. Experiencia mínima de 3 años como 2o Maître o puestos similares en restaurantes de alta gama. Conocimiento avanzado de vinos, maridajes y protocolo de servicio internacional de lujo.

Inglés nivel alto, francés (deseable), se valorarán otros. Pasión por la gastronomía de alto nivel y compromiso con la excelencia en el servicio. Integración en un proyecto gastronómico de referencia en la Costa Blanca, con alto potencial de desarrollo profesional.

Formación continua y crecimiento alineado con los estándares de Relais & Châteaux. Contrato indefinido a jornada completa. Participación en eventos gastronómicos exclusivos y colaboración con un equipo de profesionales apasionados por la excelencia. xkdbapo

Si deseas formar parte de un proyecto de hospitalidad y gastronomía de alto nivel, donde cada detalle importa y la excelencia es la norma, te estamos esperamos. ¡