Carnicero/a despostador para Yarumal Antioquia

Importante empresa del norte de Antioquia requiere para su equipo de trabajo Carnicero/a despostador para realizar el desposte, corte, porcionado, preparación, almacenamiento y exhibición de carnes de res, cerdo y pollo, garantizando la higiene, calidad y adecuada conservación de los productos, con el fin de ofrecer carnes frescas y seguras a los clientes de BOA CARNES

Experiencia:

Mínimo 1 año de experiencia en carnicería, desposte, corte y manejo de carnes.

Nivel de estudios requeridos:

Bachiller académico. Deseable formación o curso en manipulación de alimentos.

Responsabilidades y/o funciones del cargo:

• Realizar desposte, corte y porcionado de carnes de res, cerdo y pollo.
• Preparar, pesar, empacar, etiquetar y almacenar productos cárnicos.
• Organizar y abastecer la vitrina y el cuarto frío, garantizando la adecuada conservación de los productos.
• Realizar limpieza y desinfección de herramientas, equipos y áreas de trabajo.
• Apoyar la atención al cliente y demás actividades operativas de la carnicería cuando se requiera.

Conocimientos técnicos o específicos para el desarrollo de las funciones:

Conocimientos en desposte, corte y manejo de carnes, manipulación y conservación de alimentos, buenas prácticas de higiene, manejo de herramientas y equipos de carnicería, balanzas electrónicas y sistemas POS.

Competencias laborales:

Honestidad, responsabilidad, compromiso, trabajo en equipo, comunicación asertiva, orientación al servicio, organización, iniciativa, proactividad y disposición para aprender.

Salario:

Salario: $2.600.000 mensuales, pago quincenal de $1.300.000, con todas las prestaciones sociales y demás obligaciones legales vigentes.

Contrato:

Término indefinido, con período de prueba de 2 meses.

Horarios:

Lunes a sábado de 7:00 a. m. a 6:30 p. m.; domingos descanso. Disponibilidad para trabajar festivos de 7:00 a. m. a 3:00 p. m., cuando se requiera.

Lugar de trabajo:

Yarumal, Antioquia.

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