Auxiliar de Cozinha - Restaurante e Bar - São Francisco, Niterói

Bar e restaurante localizado em São Francisco, Niterói, contrata Auxiliar de Cozinha para integrar sua equipe de cozinha.

Uma cozinha rápida só funciona quando o pré-preparo é impecável.

Estamos procurando alguém que tenha habilidade no manuseio de proteínas, seja organizado, cuidadoso e saiba preparar carnes com qualidade e padrão.

O que você vai fazer

• Receber, conferir e armazenar proteínas;

• Limpar, preparar, cortar e porcionar carnes bovinas, suínas, aves e pescados;

• Garantir o melhor aproveitamento dos insumos;

• Seguir os padrões de porcionamento definidos pela empresa;

• Organizar e higienizar o setor durante toda a operação;

• Trabalhar seguindo as normas de segurança alimentar.

Jornada de trabalho:
9h às 17:20h

Requisitos:

• Experiência em cozinha profissional;

• Conhecimento prático no preparo de carnes, aves e pescados;

• Habilidade para limpeza, cortes e porcionamento com padrão;

• Conhecimento equivalente ao de um açougueiro para preparação das proteínas;

• Organização, agilidade e atenção aos detalhes;

• Capacidade de seguir processos e padrões estabelecidos;

• Comprometimento com higiene, qualidade e conservação dos alimentos.

Benefícios:

• Vale-transporte;

• Alimentação no local;

• Premiação por desempenho