Auxiliar de cocina, con experiencia mínima de 2 años en preparación de comidas a la mesa.

Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 2 años en preparación de comidas a la mesa para desempeñar el cargo de Auxiliar de cocina. Formación académica: bachiller.

Funciones específicas:

• Preparar y elaborar los alimentos con calidad, sabor y presentación óptimos, cumpliendo las recetas estándar, las normas de higiene y los tiempos de servicio establecidos.
• Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas.
• Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, áreas de preparación y servicio de alimentos de acuerdo con procedimientos técnicos.
• Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas según protocolos de limpieza y desinfección.
• Medir, humedecer y mezclar ingredientes utilizando los equipos y herramientas requeridos para la preparación de alimentos.

Conocimientos:

• Manipulación de alimentos.
• Procesamiento de alimentos.

Salario: $2.000.000 + prestaciones de ley.

Horarios: turno 1: lunes a viernes de 7:00 a.m. - 3:00 p.m. y sábado de 8:00 a.m. - 12:30 m. / turno 2: lunes a viernes de 8:30 a.m. - 4:00 p.m. y sábado de 7:00 a.m. - 2:00 p.m. (los horarios pueden variar según la necesidad del establecimiento).

Tipo de contrato: fijo.

Lugar de trabajo: Medellín.

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